La leche de vaca no es alimento para humanos
Más de un centenar de conceptos de la nutrición clásica son erróneos debido a que han sido usados desde la antigüedad sin haber sido evaluados desde un marco verdaderamente científico. Los libros clásicos siguen diciendo siempre lo mismo y los profesionales en salud siguen repitiéndolo como loros sin un pensamiento crítico.
Dentro de estos hay un tema que considero de vital importancia, es el tema de la leche, la cual nos la han hecho ver como alimento irremplazable bajo dos grandes premisas que voy a analizar:
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Consecuencias de la obesidad
Septiembre 5, 2009 by orpat
Filed under Alimentacion
La obesidad más allá de un fenómeno estético tiene grandes connotaciones para nuestra salud, el asunto es que vivimos inmersos en una sociedad donde nuestros modelos corporales son lánguidos cuerpos mostrando sus huesos y paradójicamente nos confunden con el placer de vivir, de vivir comiendo “ricos sabores” a base de salsas artificiales muchísimo más tóxicas que la carne grasosa y la mantequilla de antaño, con estimulantes del apetito que nos hacen engullir cantidades enormes de harinas y grasas refinadas o saturadas, proteínas de mala calidad biológica, preservativos, amén de tanta invasión de la que no somos concientes a la hora de comer nuestros alimentos.
